高考期间吃什么好？健康饮食助考试金榜题名

高考期间吃什么好?高考期间的饮食严重影响到考生的情绪与睡眠，因此，高考期间吃什么好，有哪些禁忌就尤其重要。俗话说：“膳食合理，成功一半。”有关**提醒家长，不可盲目迷信“健脑产品”对高考成绩和智力的改善作用。食补优于药补，要用各类天然食物给孩子补充营养。

早餐要营养，干稀搭配，主副兼顾

糖类是脑神经组织活动的**能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要**充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。所以早餐要有足够的热能供给，主食一定不能缺，家长可适当做到“干稀搭配，主副食兼顾”，比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。

**还建议，早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重考生肠胃负担，使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。

午餐要均衡：瘦肉肝脏或鱼肉

午餐是一日之中的主餐，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%。经过一上午的学习和考试，学生体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，可以让学生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。

午餐应该吃饱吃好，摄入充足的热量和各种营养素，应该有粮食、肉、菜、豆制品，有干、有稀。午餐饭菜要丰盛，加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉(海鱼*宜)，不仅为考生提供了**的蛋白质，也能提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质，这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。

至于蔬菜、水果，大家都知道它们富含维生素，多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。与此同时，微量元素也会将脑机能调整到*佳状态，比如菠菜、海带含铁，牡蛎、瘦肉含锌等。