夏季老人养生食谱-丝瓜鸡肉粥
- 做法:炖
- 口味:清鲜
- 难度:易
- 人数:1-3人
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:<30分钟
- 丝瓜200g
- 鸡肉100g
- 糯米150g
- 香菇适量
- 葱适量
- 红甜椒少许
调料
- 鸡精适量
- 盐适量
- 胡椒粉少许
老年人在夏季该如何养生呢?四月的天气忽冷忽热,人们常常说四月乱穿衣,但是在乱穿衣的同时也有很多人遭了感冒。而今天呢要教大家做的美食是丝瓜鸡肉粥,不仅美味还可以止咳。
丝瓜鸡肉粥的做法:
1、鸡肉、香菇和葱分别切成米粒大小的粒。
2、鸡肉、香菇和葱放在碗里,用盐、胡椒粉和鸡精腌制起来。
3、丝瓜和红甜椒切成小粒备用。
4、洗净备用。
5、内加入适量的水,放入糯米煮至米汤出米油。
6、放入腌制的鸡肉香菇粒在锅里煮5分钟,然后再将丝瓜和甜椒粒放入锅里煮5分钟,粥粘稠的时候,关火装碗食用。
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