美味营养冰花燕窝汤的做法
- 做法:蒸
- 口味:爽口
- 难度:易
- 人数:1-3人
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:<30分钟
- 燕窝50克
调料
- 冰糖400克
冰花燕窝汤是一道美味有营养的汤,这道汤特别适合老人喝,冰花燕窝汤燕窝瓢浮,入口滑嫩。
主料:燕窝50克
调料:冰糖400克
冰花燕窝汤的做法:
1. 燕窝用温水泡发后,把燕窝丝捞出,放入碗中;
2. 碗放入蒸笼,蒸15分钟;
3. 锅中放水和冰糖,用在火熬至糖水滚开;
4. 除去泡沫,把糖倒在小汤碗内;
5. 蒸好的燕窝倒进汤碗中,与小汤碗的糖水同时上桌;
6. 食用时把糖水轻轻淋入燕窝内即可。
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