肯德基披萨怎么做的?肯德基也开始卖披萨了，这对于吃货而言是一个难得的机会，吃腻了必胜客的披萨，换个口味也不错哦!下面3158餐饮网小编为大家介绍披萨的制作步骤....
肯德基披萨怎么做的
是一款将鸡肉和披萨融合在一起的“颠覆人们对鸡肉一般认识的菜品”。与一般披萨上面撒鸡肉不同，“CHIZza”是直接以一片鸡肉代替面饼，在鸡肉上撒上番茄酱、洋葱、玉米、香肠、芝士等，利用烤箱烤制而成的。
肯德基日本公司表示，这款“CHIZZA”“看起来很有食欲，口感也非常有冲击力!
披萨的制作步骤
一、和面
用温牛奶适量(40℃左右为宜)，加入酵母适量(若欲快速发酵，需多加一些)。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些，和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
二、备料
1、调味品：番茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。
2、蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三、制作
面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加番茄沙司一层，沙拉酱(或甜面酱等)一层(根据自己的咸淡口味决定)，再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。
披萨的做法
材料
面饼：高筋面粉100克，盐1勺，色拉油5克，酵母5克，牛奶45克 馅料：1根中等火腿，2片培根，洋葱1/4个，1个蛋清(或马苏里拉奶酪)，1小包番茄酱
做法
1、将面饼所有材料混合，揉成面团。放置温暖处发酵(最好前一天晚上做好)(牛奶要适量)
2、将面饼擀成圆形四周凸起，中间用牙签出细孔。
3、把一小包番茄酱涂抹在饼上，洋葱粒、火腿粒、培根片放于饼上，最后刷上蛋清液(马苏里拉奶酪)
4、放入烤箱220度，20分钟左右即可(要注意观察)
