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麻薯是一种日本的小吃，在中国也很受欢迎，它主要用糯米制作的哦，里面还可以包上喜欢的馅料。下面小编为大家介绍相关详情.....

麻薯是什么做的

麻薯是一咱日本人常吃的食物，麻薯也就是用糯米粉或其他淀粉一起合在一起制作起来的一种很有弹性，也特别有粘性的一种食物，这种食品也叫饼。也就是麻薯了。

日本的麻糬吃法很多，常见的有黄豆粉麻糬、红豆麻糬、萝卜泥麻糬、碳烤麻糬、铁板烧麻糬、炸麻糬、麻糬乌冬等，还有，外包一片紫苏叶或紫菜的等等，样式繁多。吃火锅时，麻糬常做最后一道材料。

麻薯怎么做才不会变硬

原料：细糖 ..150g、糯米粉..300g、温水..200g、玉米粉..600g、红豆沙(或任何你喜欢的馅料) ..适量

制作方法

1. 准备一口锅装水加热备用

2. 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟

3. 以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出

4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌

5. 将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可

6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成禧味麻薯皮

7.将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成