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法式煎羊排怎么做?平日的生活总是枯燥和无聊的，这道法式煎羊排说不定能给你一丝日常生活中的浪漫感受，不妨在平日生活中找一处休闲时间，给自己做上这道浪漫菜吧。下面3158餐饮网小编为大家介绍法式煎羊排的做法...

材料：

羊排 、洋葱、小番茄、迷迭香叶 、黑胡椒粉、红酒两勺、橄榄油、盐

做法：

1、解冻后的羊排用水清洗干净，用吸水纸擦干表面的水分。

2、装在容器中，将调料全部放入羊排里，搅拌均匀，用手轻轻按摩，有助于入味，腌制半小时。

3、平底锅放入适量的橄榄油，转中小火，放入羊排，每面煎三分钟，

煎的过程中，放入洋葱片，有助去除羊臊味，更有提香的作用，将小番茄也一同放入煎熟。

小贴士：

要根据家里炉灶的火候和个人口味适当更改煎制时间，不要煎糊了。