3158招商加盟致富信息网

我对大排档的印象还停留在以海鲜啤酒为主的简单概念，夏天到了，在厦门的大排档生意又开始火爆起来，柔柔的晚风出来，我一手拿着螃蟹，一手拿着啤酒，对面是情深意重的兄弟，亚尖大排档里，有太多这样常见又深情的画面。

亚尖大排档已经有二十几年的历史，从厦大顶澳仔做起到几年前搬到曾厝垵，一直很受食客欢迎，二十几年已经传承两代人了，第一代老板已经退居二线了，而亚尖就是第一代老板的小名，现在掌管的是第二代毕业于厦大的儿子，很有特质的一家主打海鲜的大排档，近期会在扩大业务拓展分店。

这次的重点品尝亚尖近段主推的大菜煎蟹， 蟹采用本土的红膏蟹，个个蟹满肉甜，用上等 好姜蟹切半等一起煎制，咸香入大快朵颐，一人半只就吃的很满足，很赞。

虾兵蟹将;里面有虾姑，虾还有红花蟹，麻辣做法，海鲜用辣的做法还是很有感觉的，个个香辣可口

海苔角：这是亚尖的招牌菜，海苔是调味处理过的紫菜。里面包有五花肉、鲜虾仁、马蹄、鱿鱼、蔬菜香炸而成，咬上一口，各种口味在你味蕾爆炸，十分好吃，推荐。

厦门炒饭：炒饭里面有肉脯肉松，粒粒分明的炒饭格外香甜。

芋泥枣：外形是个小圆球，里面是芋泥，绵密香甜口感不错。

鲍鱼：采用酱油水的做法，鲍鱼Q弹入味，口感爽嫩。

杂菜煲：翠绿的颜色，吃了那么多大菜来个清新的杂菜煲，不错吃。

香兰鸡:叶子打开，里面是鸡肉，肉质够嫩，吃一个估计不满足。

地址： 思明区 环岛南路曾厝垵181号之二曾厝垵大门牌匾(肯德基背后，赵小姐的店对面)
电话： 18606098816