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CHIC 1699远洋私厨
  • 区域:厦门
  • 口味:清鲜
  • 菜系:厦门
  • 环境:朋友聚会
  • 人均消费:100-150元

菜品明细

  • 菜品口味:清鲜
  • 主要工艺:其他
  • 等待时间:5-10分钟
  • 推荐餐厅
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CHIC 1699远洋私厨一听就是高级餐厅有木有!有一种天生为安迪和奇点约会打造的就餐点,远洋私厨,真想带领一大帮亲朋好友去围观一二,只可惜囊中羞涩没办法,我就细细琢磨就行了。CHIC 1699远洋私厨,把你放在发财后的消费计划里。

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冰冷的线条,有点”性冷淡“的意味,却在阳光洒进来的那刻,给人眼前一亮,当这个服务员从远处走来的时候,干净的色调下,木色地板显得是那么协调。刚毅的线条,搭上原木色调的桌子,跟及其有质感的餐具,特别值得一提的是椅子已经采纳建议加上了坐垫,使得坐着不再冰凉,也更加舒服。

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激情樱桃小番茄,49元,上桌的那一刻,干冰营造的效果使得整个桌面如仙境般腾云驾雾之感,而中间的那些个小樱桃,在云雾衬托下显得更加娇俏可爱,粉红少女心瞬间爆棚。取一颗入口,酸甜开胃,如激情四射。

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朴叶香酥鸭,139元,入口第一口感就是很酥韧,但又不是去油炸的那种酥脆,鸭肉基本已经很熟透了,却又渗透着点朴叶的甘香。

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普宁豆腐酱黄鱼,99元,掀开草帽状的锅盖,香气扑鼻而来,黄鱼焗得很嫩,下面的豆腐也很入味,而且鱼肉基本没有小刺,注意大刺即可。

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柠汁水蚌拌冰草,129元,冰草我非常喜欢,沾上酱汁更加爽口,而冰镇的象拔蚌也很有劲道,这是一道夏日极好的菜肴。

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茉莉黑玫瑰蒸竹蛏,169元,很少见到以茉莉花直接入菜,这里茉莉花不仅是装饰,也是起到了提味的作用。黑玫瑰即黑木耳,精选上等小个黑木耳,脆又嫩,而竹蛏是切好片的,诺不是竹蛏的外壳摆在盘底,吃着还有点像象拔蚌的味道。

消费Tips:
店名:CHIC 1699远洋私厨
地址:思明区环岛东路1699号JFC建发 · 品尚中心C馆3楼(近建发国际大厦)
特色:环境素雅幽静,菜品精致好吃且有档次,服务贴心而又不让人感觉别扭
人均:120元左右

CHIC 1699远洋私厨

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