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厦门作为临海城市，海鲜随处可见，申然海鲜馆是这随处可见里的一点特别，让周期的环境建筑如何变化，我都能清晰辨认出申然，再进去美餐一顿。申然会是一个人的名字吗？或者说有什么其他深意，猜测着是一个名字的概念要大一点。

海米粉老蛏羹，28元，这道汤羹夏日喝极好，清淡的口感，海米粉、老蛏、发菜一起下去煲汤，并加以地瓜粉勾芡，成粘稠的羹状，如果重口的可以多加点胡椒粉。分量很大，良心之作！

炸墨鱼饼，38元，浓郁的墨鱼香味，表皮炸得酥脆，用来下酒更好。

招牌回味豆腐，28元，这个豆腐也是店内师傅手工制作的，非常鲜嫩。

白切鸡，49元/半只，这据说是老板从湛江老家进货过来的，鸡肉很嫩，凉拌口感很不错！

白灼虾，78元/斤，虾非常新鲜，虾肉紧实，白灼的做法更显得虾的鲜。

石锅茄子，28元，上桌时还在滋滋作响， 石锅的保温效果好，茄子相当入味。

港式炒花蛤，28元，老板是广东人，因此菜的做法有不少是粤式做法，花蛤还加入了九层塔去爆炒，更加有味道。

椒盐虾姑，68元/斤。

水煮三鲜，78元/份。

清蒸龙胆鱼，78元/斤。