每次听说什么什么体验店,首先就想到苹果体验店,可以不消费但是可以免费感受。那成都首家藏香猪烤肉体验店也是这样不用消费但是可以免费吃吗?很明显不可能。哈哈,成都首家藏香猪烤肉体验店已经概括所有了,就是成都第一家藏香猪烤肉,你心动吗?
一个来自四川南方大凉山冕宁的小伙子,自小吃着如此美味的冕宁烧烤长大,为了延续冕宁烧烤纯正的滋味,所以在成都开了第一家冕宁新式火盆烧烤,也是成都首家藏香猪烤肉体验店!在这里有吃山珍喝山泉长大的阿坝州藏香猪,凉山小香猪、猪小肠、 牛肉等生态食材,还有纯正黄菜籽油,凉山豆腐乳,冕宁秘制米醋等特色,甚至店里面干辣椒面都是老板妈妈亲手炮制的哦,这里就是南蜀烤肉和酒!
藏香猪,又名人参猪,这些吃山珍喝山泉,每天满山奔跑个二三十公里肉肉们是高端的、营养的、健康的 等等,总的一句话就是土豪的不能再土豪的!(但是,悄悄咪咪的告诉你,在南蜀烤肉和酒普通人也可以用最低价格享受最正宗的高原猪猪!)经过炭火炙烤的藏香猪肉质紧实,皮质Q弹,香味浓郁绝对是其他普通猪肉没有的特质!咬下去一口滑柔一口Q弹,不用加任何蘸酱都显得香糯可口!
五花肉,碳烤的五花肉将脂肪一点点渗到瘦肉部分,这样吃起来就不会特别干而且分散的点点脂肪也不会吃起来油腻!再加上点点芝麻香,蘸上秘制干海椒佐料包住生菜一口吃,清爽柔软星星点点在嘴里弥漫开来~果然肉肉最能治愈吃货的心!
嫩牛肉,秘制酱料和芝麻码过,稍烤一会便可以入腹安肠,不加任何调料就可以吃到冕宁火盆烧烤的重口味,在烧烤界简直炙手可热,尤其适合腹中大叫空城计,烧烤青黄不接的时候大快朵颐大口大口的吃!
无敌掌中宝,锡箔纸里一锅烤熟的秘制口味掌中宝,吃起来入味柔嫩还因为有脆骨的缘故不会腻,烤一次就可以吃好多好多脆骨,吃完了锡箔纸还可以继续烤韭菜和金针菇哦!
生蚝、扇贝,明明是看起来普通的扇贝却藏着好大的肉,看着普通的粉丝吃起来却把人辣的够呛!硕大的生蚝提前吃了一大口米饭才上桌,淋上一点特制调味,就算不喜欢生蚝味道的人也会吃得停不下嘴~
萌萌鹌鹑蛋,本以为洋葱圈和鹌鹑蛋是绝配了,现在看到一个个包在花朵一样锡箔纸里的鹌鹑蛋,就发现,可能鹌鹑蛋的真爱是锡箔纸,一个个小太阳等到天边泛起白云边就算是旭日东升了~最妙的是花朵内还有老板秘制的佐料,味道饱满具有层次感,同时保留了蛋的香味。一口一个绝对不是问题!
夺命醋洋芋,冕宁手工酿造的醋,块状脆土豆的口感,一阵沁人心脾的酸爽,酸而不腻,回味甜美,吃完各种肉类,蔬菜还在炭火上翻滚的时候,吃一口土豆就觉得什么野猪都被醋味赶跑~一定要夹着土豆深入到碗内的佐料之中,方能食其精华!
包浆豆腐,打开豆腐金黄的外衣就能看见有裹着辣椒的折耳根静静躺着,咬开后略有韧性的豆腐皮后就有微微的辣味和折耳根的清香在嘴里奔跑,最喜欢那唇齿下口爆浆出来的那种快感~?(? ???ω??? ?)?必点必点,记得趁热吃哦~
成都首家藏香猪烤肉体验店TEL:028-61154622;13551239042
地址:高新区南城都汇新街里第三街135号(近成都市第一人民医院