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随着经济全球化的快速发展，世界各国之间的联系也大大增强，很多其他地方的饮食流入我国，形成互相汲取的趋势，下午茶就是最典型的一种习惯交换行为。在厦门，有一家叫爺茶的茶餐厅，小店装修十分有情调，符合大众对厦门餐厅的认知，无论你是想思考人生还是装装文艺，这里都是首选。

爺茶在厦门大学西村附近，位置挺好找。

爺茶GRANDPA是源自台湾120年历史的李阿求茶庄的新时尚茶饮品牌。爺茶与李阿求茶庄合作，茶叶从后者那儿进货保证了茶叶的品质。别看隐藏在偏僻的角落，生意很不错，高峰期都没有座位呢。二楼有包间、少发、高脚凳，多种风格都有，窗边的视野比较开阔，天花板垂挂下来的灯也挺有感觉的。

他们家饮品主打还是茶奶，所谓茶奶，就是茶味比较浓郁，茶比奶不管是品种还是口味都很多。

造型独特的要数紫苏乌梅啦，18元，性价比挺高，容器是灯泡形状的，加上饮品的颜色是橘黄色，真的就像是老式的灯泡啦。口感清凉爽口，很适合夏天，梅子味很浓郁，酸酸的很开胃。

白桃乌龙欧蕾，22元一杯，白桃的清淡加上乌龙茶的茶味再加上纯牛奶封底，感觉搭配很不错~芒果酸奶，25元，用的都是台湾的金黄芒，真材实料口感自然不差。

甜品的种类也很多，巧克力布朗尼是老板自己做的，和外面的做法不太一样，热热的上来的，味道也不错~

摩卡裸蛋糕这款味道不错，32元，切块挺大，杏仁片、奶油和蛋糕的比例搭配很好，不会甜腻，一共四层，可以几个人分食。

爱上榴芒冰淇淋蛋糕35元，推荐！芒果和榴莲都是我很喜欢的，这款的口感很好，里面包裹着榴莲冰淇淋，顶上是芒果果肉切花，一端上来，榴莲的香味就扑鼻而来。细腻的口感让人欲罢不能。

草莓芝士蛋糕32元，这款芝士味道也很赞，绵密的口感，草莓酱夹心，如果上面的点缀是一颗草莓卖相会更好哦~

草莓松饼小份25元，现烤的，烤的时候就很香，端上来真的是让人食指大动，喜欢这样烤得酥脆的松饼，加上酸酸甜甜的草莓酱，非常赞哦！还有大份的，人多的时候可以选择~

很多人都希望自己的下午茶能够安安静静且有比较高的质量，爺茶就是这样的配置，给大家最舒心的感受和体验，当然，还有心中的一抹对生活的惦记。