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夏天就要到了，一碗凉粉简直就是高温的救星啊，特别是四川极具风味的麻辣口味更是受到很多人的喜欢。洞子口张老二凉粉就是这样一家为很多人送来美味，并且历史悠久的凉粉店面，生意和口碑都很好哦。

洞子口张老二凉粉店，开在文殊院大门的斜对面，已经在这里经营半个多世纪了，从没有挪过窝。这家店每天都会迎来几个高峰期，进店吃凉粉的人总是如潮水般涌进退出，这当中既有去文殊院烧香拜佛的老婆婆，也有三三两两逛文殊坊的妙龄女郎。

凉粉称得上是一种很草根的市井小吃了，直到今天，成都街头专卖凉粉的小店还有不少，和张老二凉粉招牌相近的，还有洞子口张凉粉和洞子口张老五凉粉，它们之间有什么联系吗?对此好像本地人并不怎么关心，即使想当然地认为张家人善做凉粉，也不伤大雅，对食客来说，好吃才是硬道理。

如今的张老二凉粉店，除了凉粉这个主打产品，抄手、水饺、凉面、甜水面、担担面等也是照卖不误。这其中，甜水面的名头甚至还一度高过了当家的凉粉。曾经红火一时的成都“牙尖帮”，几年前唱过一首叫《成都好吃嘴》的歌，曲调翻唱自林俊杰的《江南》，而歌词写的却是成都的一些小吃：“华兴街的麻辣烫，锅锅端了还在香;多半只有三河场，才买得到正宗绞绞糖;文殊院旁边甜水面，还只是卖两块五一碗;马鞍路建工电影院，肥肠粉加节子不要钱……”