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蜀九香我们之间已经遇见过一次了，在看了火锅英雄以后，不经意中，又与蜀九香在广州有了一次邂逅，所有的遇见都是缘分。来蜀九香，锅底自然是要选上招牌的牛油锅啦，汤底红艳麻辣。而九宫格的锅，也方便众人齐开涮，不用担心找不到肉片啦!如果你担心众口难调，毕竟厦门还有一部分是不怎么吃辣的，那么就安排鸳鸯锅吧!除了重口味的辣以外，还有营养的清汤锅呢！

蜀九香还有特制的芝麻调和油，小罐包装，一人一瓶，干净卫生。与各种调料搭配起来，蘸着各式食材也确实味美。

涮起麻辣火锅起来，食材是最重要的了。特别是荤菜，一定要新鲜，涮起才味美。蜀九香的食材，丰富多样，各种肉品、时蔬等应有尽有!特别是空运千层肚、九香丸子等菜品必点啊必点!

这就是肥肉均匀的羊肉卷啦！很多人喜欢吃羊肉卷特别是冬天，羊肉有保暖的饿神奇功效，绝对是地域寒冬的一大神器！

清新绿透的带皮，带皮在我的意识里就是烫了以后吃起来嚼劲很棒，加上海带是海洋产品，吃了对补充身体的部分营养物质很好！

在火锅的众多菜品中，作为一个妹子，其实我最喜欢吃的是土豆，土豆片烫好之后别有一番风味。并且我认识很多同学朋友，对土豆的热爱都是百年不变啊！

至于蜀九香的豆皮呢，烫好的豆皮软软的，总之味道就是很棒。

蜀九香的菜品还有好多好多好多，三个好多应该知道品种之多了吧！总之，蜀九香作为一家从成都不远千里到广东的火锅店，无比受欢迎！

地址：厦门市思明区厦禾路820号帝豪大厦二楼