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常言道：浓缩即是精华。有时候用来形容像潘长江那样的男人，个子虽小，却有才华。有时候用来形容像苹果那样的好产品，体积虽小，却多功能。听着浪潮成长起来的城市，对海鲜的经营必然比一般商店更加得心应手。

今天我用它来形容一碗神奇的粥，好喝到让人尖叫，叫人cry!

它刚端上来的时候，只是一盘白米、排骨、香菇、干贝、枸杞和生姜，没有盐没有油，甚至没有水。下到锅里，显得那样简单苍白。为了让它与众不同，我们盖上了锅盖。

铛铛铛!好粥的奥秘在于蒸汽海鲜火锅。上层蒸海鲜，下层煮粥。新鲜甚至活跃的海鲜放在上层，经过蒸汽锅的定时加热，将海鲜蒸熟。便可品尝到其最原汁原味的口感。这时产生的浓缩汤汁，由漏孔渗入下层的粥中，便熬得一锅精华了。这种健康又养生的吃法对食材的要求非常高。因为稍有差池，食客的味蕾就会立马察觉。尚青蒸汽海鲜馆敢做这样的挑战。这家店紧邻中山路，环境不错。入门的海鲜池琳琅满目展现着各种海鲜，食客可以任点即享。

酿小鱿鱼，鱿鱼Q弹滑嫩，里面包着店家自制的肉泥。

鳗鱼，即使片得如此精美摆盘，但是鱼头还在摆动!摆!动!

旺旺螺

龙虾，完美肢解，方便食用。底下暗藏的粉丝，绝对不会让你失望。

当然还有其他菜品，可以填饱肚子的手工饺子。深海虾，当盖子挪开的时候，全场尖叫!因为虾实在太活跃，七窜八跳，大家只好去锅边、盘子下甚至桌底把它们捉回来!蒸出来的虾肉，绝对弹牙!

如此一桌丰盛的海鲜，如何不能熬出最棒的粥！

美美地享受完最自然的海鲜滋味，接着便是见证奇迹时刻啦!掀开锅盖，来品尝融所有鲜汁为一体的精华排骨粥!汤底浓稠鲜美，热乎乎地来一碗，简直太幸福了。大家在撑得不要不要的时候，还是瞬间把这锅粥瓜分了~

蒸汽海鲜，蒸得健康，真的好吃~饭后水果献上~

TIPS：

店名：尚青蒸汽海鲜馆

尚青蒸汽海鲜馆店址：厦门市大同路5号(轮渡码头对面)

尚青蒸汽海鲜馆特色：蒸汽海鲜、健康养生，熬得一锅好粥。

尚青蒸汽海鲜馆人均：100元