我喜欢说一句话:厦门是水产城市。临海的省市在海产方面做得比那些困在大山深处的城市好多了,在厦门你可以看见很多跟水产相关的酒楼、大排档或者自助餐厅。紫竹园就是其中一个,紫竹园是一家大排档,在厦门的海风里,大排档显得格外富有魅力。
三个偌大的字“紫竹园”,似乎在倾诉着古典文艺风的美好!
紫竹园外湛蓝的天空,现在这样干净的天空已经很少见了。厦门地处临海,湿润的海风吹走了天空因工业产生的残渣,留给人们一片赏心悦目的天空之城。夜幕四合下的紫竹园,花灯登场。一片温暖。
紫竹园店里整洁大方,宽敞舒适,用餐环境不错。有两层楼,一楼是大厅,二楼是包厢,在包厢的窗口就可以看到旁边艺术西区里的热闹景象。
主营闽南风味的大排档,食材新鲜,口味正宗,不论是游客品尝厦门风味还是本地人聚餐都很合适。午鱼酱油水,鱼肉新鲜,肉质细腻嫩滑,酱油水的做法更提升了食材的鲜美原味。让人流连忘返,紫竹园不仅店名使人沉醉,菜品也是棒棒的!
铁板文蛤,文蛤包裹在锡箔纸中烹制,很好的保留了食材的原味,毫不流失,吃起来鲜美无比。这是厦门的特产哦,在厦门文蛤的获取好比探囊取物,非常容易!这就是紫竹园的地理优势!
鲍鱼酱油水,鲍鱼个头不小,肉质Q弹鲜美,酱油水烹制的很入味,口感味道俱佳。不过相比起其他的菜品,我最喜欢的或许并不是鱿鱼,对于鱿鱼我最喜欢吃的或许还是鱿鱼丝。
水煮三鲜,这是店里的招牌菜之一,食材丰富,有新鲜的花蛤、虾、鱿鱼,烹制入味,麻辣鲜香很过瘾。
炸醋肉,肉肉炸的金黄酥脆,吃起来香喷喷的,下酒好菜。这道菜就比较常见啦!似乎全国各地都有腊肉这种美味的食物,但是我最感叹的还是炸腊肉的盛放方式,很雅致!小家碧玉十分可爱!
椒盐鳗苗,细细的鳗鱼苗炸的金黄酥脆,一条一条完全停不下来。
蒸三刀鱼,以前没听过这个鱼,可能是另一种叫法吧,鱼肉细嫩可口,很是鲜美。
紫竹园地址:沙坡尾旁,艺术西区门口,通往中华儿女美术馆的路旁
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