辣家私厨 好菜连连
辣家私厨,最早去过的是万达店,一直对他们家的小龙虾印象深刻,做最干净的小龙虾的口号令人难忘,明发这边也新开了一家分店,地址还是比较好找,就在莲坂brt下来,金逸电影院这个入口往里走一点,南区80号对面。
跟万达店一样,店内各种海报都非常有趣,一楼是大厅,大部分是四人桌和六人桌,可以拼桌,二楼为包厢和厨房。值得一提的是桌子都是特别定制,不仅有辣家私厨的标志,还有抽屉可以放手机,并且有饮料格,还是很人性化的设计…
融入中国传统文化的脸谱元素,很有味道
新店开业,后厨有点跟不上,上菜时间较久,但整体菜色还是很不错…中油焖小龙虾,小龙虾一直是他们家的特色,服务员会拿一个空碟子让你把不新鲜的可以挑出来,虽然不是小龙虾的季节,但肉质仍是比较踏实…汤汁如果再拌面会更好
金牌香辣鸡翅,这道菜在万达店就备受推崇,在新店仍然做得不错,鸡翅酥脆…
幸福小冒菜,这道是新菜,看着红油很辣,其实还好,可以接受。
血旺爆浆牛筋丸,牛筋丸很Q弹。
黄飞鸿与软壳蟹,炸得酥脆,可以直接吞食,无需剥壳。
红油椒麻鸡脚
风味裙带菜
消费TIPS:
地址:明发商业广场内,近南区80号
特色:做最干净的小龙虾
建议:新店开业,后厨跟服务难免跟不上,还需要进一步磨合
辣家私厨 好菜连连
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