草根堂
犹记得10年前第一次来的时候,这边也是好几家餐厅,其中这家草根堂以私房菜著称。冰镇苦瓜,第一次吃的时候惊艳到了,片得薄薄的一片,下面铺着冰,冰镇着。旁边放着一小碟蜂蜜。冰镇的苦瓜搭配上蜂蜜吃,甜跟苦两种味道两种味道交融很是特别。10年后不懂得是嘴巴叼了还是退步了,味道口感甚至摆盘感觉毫无新意,甚至没有之前好吃。
肉燕娃娃菜,肉燕类似扁食的味道,搭配娃娃菜满清淡清爽的,但是后面上更好些。
豉汁蒸淮鳗,鱼是腌过的,切好蒸的,略微咸。
酒酿红烧肉,这道菜适合配饭呢。
虾酱空心菜,虾酱放太多,偏咸。
豆酥羊排,比较特别的做法,还以为上面撒的是孜然。
铁锅锡纸生焖鱼头,这道菜是我比较喜欢的一道菜,加热到锡纸略微鼓起,揭开就可以食用了,经过这样加热后的鱼头没想到味道特别好,很入味,虽然比较辣。
土钵酸辣炝鲜鱿,酸辣可口。
韭菜煎猪肝,猪肝炒得很嫩很可口。
香酥醉豆腐,外表金黄色,外酥里嫩,蛮特别的。
草根堂
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