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热店
草根堂
  • 区域:杭州
  • 口味:麻辣
  • 菜系:浙江
  • 环境:朋友聚会
  • 人均消费:20-50元

菜品明细

  • 菜品口味:麻辣
  • 主要工艺:
  • 等待时间:5-10分钟
  • 推荐餐厅
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犹记得10年前第一次来的时候,这边也是好几家餐厅,其中这家草根堂以私房菜著称。冰镇苦瓜,第一次吃的时候惊艳到了,片得薄薄的一片,下面铺着冰,冰镇着。旁边放着一小碟蜂蜜。冰镇的苦瓜搭配上蜂蜜吃,甜跟苦两种味道两种味道交融很是特别。10年后不懂得是嘴巴叼了还是退步了,味道口感甚至摆盘感觉毫无新意,甚至没有之前好吃。

肉燕娃娃菜,肉燕类似扁食的味道,搭配娃娃菜满清淡清爽的,但是后面上更好些。

豉汁蒸淮鳗,鱼是腌过的,切好蒸的,略微咸。

酒酿红烧肉,这道菜适合配饭呢。

虾酱空心菜,虾酱放太多,偏咸。

豆酥羊排,比较特别的做法,还以为上面撒的是孜然。

铁锅锡纸生焖鱼头,这道菜是我比较喜欢的一道菜,加热到锡纸略微鼓起,揭开就可以食用了,经过这样加热后的鱼头没想到味道特别好,很入味,虽然比较辣。

土钵酸辣炝鲜鱿,酸辣可口。

韭菜煎猪肝,猪肝炒得很嫩很可口。

香酥醉豆腐,外表金黄色,外酥里嫩,蛮特别的。

草根堂

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