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蜀媚娘在厦门开业一年了，一直没有去好好品尝一番，这次终于有机会填补这个空白了。蜀媚娘地址在思明南路和中山路交叉路口的来雅百货6楼，坐商场里的电梯上6楼就到了。蜀媚娘刚开业的时候，这边楼下还是阴暗的小巷子，不到一年时间，现在已经是明亮整齐，热热闹闹的美食街了。

蜀媚娘主营精品创新的川菜，求新求变，不断推陈出新，这次品尝的就是新推出的新菜系列。

蜀媚娘家有爱吃醋的虾，虾肉新鲜饱满，结实有弹性，做法是泡椒口味，酸辣清爽。

媚娘家的顺风耳叶，大家研究了半天也没弄清是用什么食材做的，后来也忘记问店员了，感觉象是猪耳，但是形状又不象，吃起来清脆爽口。

鸡丝爱凉面，面条爽滑Q弹，鸡丝鲜美，酱汁浓郁够味，拌匀后吃很好吃。

藤椒乌骨鸡，选用肉质细嫩的乌骨鸡，用青花椒做佐料烹制，清麻够味。

捞汁鱼皮，这是道凉菜，鱼皮清爽清脆，很爽口开胃。

麻酱时蔬，把秘制麻酱淋在切好的生的蔬菜上吃，感觉象川式生菜沙拉，蔬菜清爽，麻酱香浓。

媚娘家香肠，香脆肥瘦得宜，艳红诱人，油光发亮，令人食指大动。切成薄片，香肠中还有花椒粒，咸、香、麻，很过瘾。

蜀乡冒菜，这两年厦门很流行冒菜，开遍了大街小巷，蜀媚娘的冒菜食材丰富，有鸭血、鹌鹑蛋、牛百叶、黄喉等，汤汁香辣够味，烹制的很入味，爱吃辣的食客一定会喜欢。

蜀串儿，类似串串香，食材穿在竹签上在麻辣的锅底中煮熟，品种丰富，麻辣够味。

一号麻球，硕大一个空心的球，视觉效果很不错，吃起来香糯可口。

雪花口口香，鸡软骨包裹着炸粉炸的香喷喷的，吃起来脆脆的很有嚼劲，连花生米都不能错过。

霸道豆腐清江鱼，鱼肉很细嫩，新鲜嫩滑，又香又麻又辣。