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青岛香格里拉大酒店特邀来自墨西哥的客座厨师拉斐尔?瓦尔迪兹于10月15日至10月25日在一品堂自助餐厅为岛城食客献上经典特色的墨西哥美食节。墨西哥美食口味浓厚，色彩绚丽，此次墨西哥美食节将为食客们带来一场色彩缤纷的香辣体验。

墨西哥美食文化中，黄澄澄的玉米片以及香浓的辣椒酱是主要特色。由于玉米最初是由墨西哥古印第安人培育而出，因此墨西哥素有“玉米的故乡”之美誉。同时墨西哥也是辣椒的发源地，过百种辣椒，名称各有所异，制作方法亦多不胜数，因此墨西哥菜肴可谓无辣不欢。得天独厚的地理环境还赋予了墨西哥丰富的海产、多样的蔬果和健壮的牛羊，使墨西哥美食更加丰富多样。

美食节客座大厨拉菲尔具有12年的烹饪经验，曾效力于墨西哥美食界的知名餐厅。在多年的烹饪经历中，厨艺精湛的拉菲尔不断尝试与创新，最擅长将流行元素融入到菜肴之中，如焦糖辣味猪肉、猪肉三明治浸泡麻辣酱、魔力巧克力鸡等拿手菜，深受食客的喜爱。

此次美食节，拉菲尔大厨为岛城食客烹制多种墨西哥经典特色菜肴，如墨西哥卷、海鲜烩墨西哥酱等;精选多款墨西哥沙拉，如菠菜苹果沙拉、墨西哥爱情沙拉等;鲜美香浓的汤羹，如墨西哥玉米汤，墨西哥豆泥汤等;满口留香的甜品，如牛奶米布丁、柠檬娘椰肉等。宾客在尽享佳肴美馔之时，更有墨西哥舞者现场献上经典墨西哥舞蹈，热情洋溢的转裙舞和踢踏舞尽显异域风情。

自助午餐(周一至周五)：每位人民币178元;自助午餐(周六和周日)：每位人民币208元;自助晚餐：每位人民币228元。以上价格需加收15%服务费。