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海逸酒店的自助餐怎么样呢?味道如何?海逸酒店的自助餐环境一直不错，今天我们一起去了解海逸酒店自助餐厅都有哪些特色菜呢?

海逸酒店7楼的自助餐厅环境不错，细长的L形结构使很多座位临窗，大落地窗的外面，就是繁华的商业区。如果找到一个临窗的座位，你可以一边就餐一边欣赏街景，可以看到重百和解放碑，节假日期间更为热闹。如果用一个词形容海逸自助餐的环境，那就是视野明亮。

这个自助餐厅的面积不算大，餐台也不算很大，最醒目的是圆形的扒台，周围摆布着一些西餐热菜。该餐厅由于面积所限，餐品布局相对比较集中，取餐时较为方便，但同时就餐的人多时恐怕会比较拥挤。

海逸酒店自助餐特色菜-海鲜

海鲜里最大的卖点是三文鱼，其他还有基围虾、圆贝、皮皮虾、圣子和生蚝。但是人多时会一扫而空，添加的速度有点慢。三文鱼切得不错，既不很薄也不太厚。三文鱼的品质也可以，颜色红润，口感很“糯”，入口即化的感觉。但多吃会有点腻。也可以选择配传统汁酱的烟熏三文鱼，它不像刺身三文鱼容易口感发腻。

海逸酒店自助餐特色菜-凉菜

海逸酒店的凉菜，除了必不可少的冷盘和沙拉，日式菜品也有一些，当然，是寿司。不过可以肯定的是，海逸的凉菜和海鲜都不是它的主打。