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悦华酒店，做为厦门特区第一家五星级酒店，已经走过了30年的风雨历程，她坐拥山川之利，“亭台楼阁接天碧，飞瀑流花匝地荫”，庭院式的建筑形成都市绿洲。酒店里，无车马之喧，却有鸟语花香;亭台楼阁，绿树成荫。这一切让咫尺之隔的繁华都市恍若天涯。作为自助餐控，今天说的是悦华的“绿庭”自助餐厅。

这期的主题是鱼，酒店近期推出天目有机鱼宴，在自助餐厅外面的小喷水池，还可以看到很大的鳙鱼，闽南俗称大头鲢，这里可都是天目湖空运过来的，所以鱼肉特别鲜美，尤其是鱼汤真的棒棒哒!

高大上的环境，绿庭自助餐厅位于二楼。

【热菜篇】

这次去觉得热菜的品质跟品种都比较丰富了，这期主打鱼，有不少跟鱼相关的，酸菜鱼做得相当不错。大概把每个菜都拍了一遍，大家随意看看就好。

【日料鱼生区】

鱼生种类有五种，但北极贝没有补，其他四种都有不断补货。寿司也做得比较精致，还有烤生蚝。

【海鲜区】

象拔蚌、大虾、面包蟹等等，我说不出名字来的生猛海鲜，但是都是冰鲜的，如果肠胃不好 的慎吃。

现在主推天目有机鱼，还有现煮的鱼汤和海螺，必须的来一碗啊!

【铁板烧烤区】

有牛排、羊排、生蚝、大虾，肉类品质都还不错，但就是酱汁实在是偏咸了点，可以要求厨师不要加酱。现点现煎，很不错!

【热汤区】

这个必须大赞的，昨天的几种热汤我都特别喜欢，滋补鸽子汤、羊肉汤、牛肉汤都特别好，来了好几碗，导致别的少吃了不少，可惜汤拍不出效果，大家自个尝试。

【甜品区】

悦华的甜品是想当不错的，种类丰富不说，每一样都是精品。我对甜品没有太大感觉也吃了不少，尤爱芝士舒芙蕾，拍一些上来，供大家流下口水。。

【水果区】

水果种类丰富，红毛丹、香梨、草莓等等。喂喂，那个同学，你是不是吃得太多了，小心衬衫，嘿嘿。。

【即位菜】

昨天是香煎鹅肝，不过鹅肝这东西，我是不大敢吃，太腻了，但看着很不错有木有。。

【服务】

必须大大点赞，悦华秉承“一笑二轻三热情”的原则，给每一个顾客都有尊贵的感觉，收拾餐盘很及时，并且都面带笑容，可以说是去过的五星自助里面服务最好的!

最后上一些昨天拿的餐品，除了烤羊排的黑胡椒汁比较咸了一点，其他基本挑不出毛病。四个小伙伴吃得很撑，自助嘛，就是要有扶墙出的感觉才有满足感!

总体来说，悦华作为老牌的五星酒店，自助餐还是相当不错的，种类丰富，服务到位，虽然价位也不低，但是还是值得的!尤其如果爱甜品和哈根达斯的小伙伴，还是极力推荐的!