杭州旅游，河坊街是不可错过的一个景点。
河坊街背靠吴山，集本地小吃、快餐、老字号、茶楼、名人故居、旅游商品等多种元素于一街，每日游客络绎不绝，人声鼎沸，热闹非凡。
在河坊街中段转弯拐进大井巷，环境突然安静了。一瞬间，隔绝了拥挤的人群，喧闹的人声，落入恬静安逸的江南。隐石餐厅正隐蔽在这安静的巷子中，粉墙黛瓦的江南建筑风格，依傍吴山脚下，清澈灵透的门面，透着一股大隐隐于市的温情。
走进餐厅，装修风格很简约，木质桌椅、布艺沙发，每桌餐桌上必有几株绿色植物，整体走清新复古的风格。我偏爱这种风格，温馨的氛围，心情也容易放松，可以在不慌不忙中惬意就餐。
两人食，五道菜，容我逐一点评。为了探店，我和我的体重也够拼的。由于美食没有绝对的标准，千人千味，在点评中我会尽量如实描述，避免“超级好吃”“极致美味”等类似饱含个人见解的词汇出现。方便大家根据我的描述，结合自身口味做出选择。
泡菜肥牛，泡菜泡椒做底味，味道微微酸辣，没有很重口，将肥牛独特的肉香突显出来。口味偏重者，可将肥牛在汤汁中浸泡片刻，取出后食用，也是一道下饭菜肴。好在餐厅米饭无限量自取，食量够大，可以放宽心、尽量吃。肥牛泡菜吃见底，盘中还隐藏着千叶豆腐，口感软嫩，吸足汤汁，也算一种小惊喜。
炝炒包心菜，火候把握得不错，吃上一口，口感是鲜脆爽口的。炒包心菜的油不晓得是否选用了猪油，吃起来特别鲜香，嘴巴不会觉得寡淡。炝炒包心菜炒起来不难，但自家火候总是不及餐厅旺，把握再好，口感也会逊色几分，所以推荐在餐厅食用还是很有必要的。
红薯虾，蛮有特色的搭配。红薯切条油炸，味道香甜，口感软糯。虾子开背，入味均匀，判断油爆虾是否新鲜可看肉质紧致程度。两者搭配，味道是江南风格的鲜甜，偏爱红薯比虾子更多一点，一条接一条，口感也不会觉得油腻。
柠檬蒸鲈鱼，重点推荐一下。鲈鱼的新鲜程度不必过多描述，蒸鱼，入口一瞬间，新鲜程度了然于胸。店家处理鱼的手法很好，整体丝毫没有任何杂味，肉质鲜嫩可口。鱼身上铺秘制作料，小辣，爽口，想必其中必含新鲜柠檬汁，吃起来十分清爽。鲈鱼本鲜美，搭配柠檬，算是锦上添花，我想日后在家蒸鱼，也会借鉴一下，挤适量柠檬汁，凭添清新的风味。
另鸡爪炖猪爪、好吃的羊排、 鸡粒茄子煲、毛豆笋干炖牛蛙……等招牌菜也可根据个人口味选择品尝。若改日去品尝其他菜肴，会再来一篇续文。今天暂且先写到这里，从就餐环境、服务态度、菜肴味道来说，隐石餐厅都是性价比较高的一家餐厅，若在春天来杭州游玩，刚好逛街到河坊街，可放心地品尝一下，沐浴春风地吃一餐。
