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[杭州]莲遇花园餐厅——东坡肉
  • 区域:杭州
  • 口味:红烧
  • 菜系:浙江
  • 环境:朋友聚会
  • 人均消费:20-50元

菜品明细

  • 菜品口味:红烧
  • 主要工艺:
  • 等待时间:5-10分钟
  • 推荐餐厅
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(1人评论)

  地址:杭州西湖区杨公提32号﹙曲院风荷内﹚

  装修风格:清新 典雅

  美食贴士:最忆是江南,西湖边上邂逅你的挚爱

  在春节时分,酒桌上自然少不了来碗东坡肉,这是一道常食用的家常菜,该薄皮肉嫩,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,最适合家里的老人,儿童食用,这样才能其乐融融,杯盏传情,东坡美意。莲遇花园餐厅是莲遇52度假酒店内的花园式餐厅,位于西湖景区杨公堤曲院荷风内,邻近西湖景区苏堤春晓、岳王庙,环境优美。酒店带花园,露台,每间客房 独立成院,客房内装饰古朴典雅,房间芳香清新、静谧温馨,置身其中可享受世外桃源的惬意。

家常东坡肉

  它安静的躲藏在杭州市拥挤的风景区里,是一家身居公园内的度假型酒店。酒店核心面积是开放式餐厅,供应茶点、中餐,在水杉环绕的公园里,小声地说话、安静地看书、听歌、思考人生,在清晨,窗外成群的鸟儿唤醒您的美梦,开始一天愉快的生活。这里有树,有清新的空气,有几步之遥的西湖美景,还有你爱的人!

家常东坡肉

  莲遇的江南菜做的很好,说起江南名菜,东坡肉、西湖醋鱼、叫花鸡,每一道都足以让你垂涎三尺。说到“东坡肉”,光看名字就知道它与大文豪苏东坡渊源不浅,典故为:宋元佑年间,苏东坡出任杭州刺史,发动民众疏浚西湖,大功告成后为犒劳民工,吩咐家人将百姓馈赠的猪肉按照他的授意“慢著火,少著水,火候足时他自美”烹制成佳肴。然后与酒一起分送给民工,家人误将酒肉一起烧,结果肉味特别香醇可口。人们传颂东坡的为人,就将此独特风味的块肉命名为“东坡肉”。

  “莲遇”的概念是,莲遇花园的小木屋是您在杭州另一个家,带花园、露台的家。边赏美景边享受美食,带上您的情,牵手您的爱,让我们慢慢享受这静下来的时刻。


[杭州]莲遇花园餐厅——东坡肉

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