猴头菇排骨汤怎么做?猴头菇排骨汤做法

猴头菇排骨汤怎么做?猴头菇排骨汤在家可以做?需要准备那些食材呢?下面3158餐饮网小编为大家介绍猴头菇排骨汤做法...

材料

排骨500克，猴头菇一朵，瓠子400克，葱15克，姜15克，盐少许

做法

1.锅中放油，油热后，倒入生姜爆香

2.倒入排骨翻炒至变色

3.倒入高压锅中

4.放入高压锅，加少许葱，和水煮开，水开后再煮20分钟关*备用

5.猴头菇洗净

6.用手撕成小块，不停的洗泡至猴头菇变软

7.放入开水中焯一下去苦味取出

8.将猴头菇倒入排骨汤中

9.再倒入切成滚刀状的瓠子，煮至瓠子熟，加少许盐即可