青瓜烙的做法

小编马上要介绍的这道菜，说真的有点像一道简易版的披萨。虽然没有披萨用料丰富，但是味道也毫不逊色，小编只能说各有各的特色吧!

用料

主料：黄瓜1根

调料：食盐适量 鸡精适量 料酒2勺 面粉100g  对虾8只 鸡蛋2个

青瓜烙的做法

1.黄瓜洗净，刨丝器刨成细丝。

2.大虾去除虾线，洗净，用料酒和盐稍腌一会。

3.面粉和鸡蛋搅拌，加入少许清水，搅拌至无颗粒状。

4.将黄瓜丝加入面糊中。

5.平底锅烧热，加入少许油。

倒入面糊，将大虾均匀码在四周。

6.盖盖子，小*，焖熟。