一道简单又美味的菜肴注定会受到众人的追捧,尤其是懒人。小编我又带着懒人秘籍回来了,这次这道茶香墨鱼仔只需四步就能搞定,是一道比较简单的菜,调料也不复杂,适合在家里做!
主料:墨鱼500克
辅料:龙井茶适量
调料:味精少许 料酒少许 腐乳(香辣味)适量 大蒜粉少许 生粉少许 植物油少许 白芝麻少许
茶香墨鱼仔的做法:
1.将墨鱼仔去内脏洗净,用干净毛巾控水
2.将龙井茶叶用开水泡开,取净茶叶待用
3.将墨鱼仔用白腐乳、味精、绍酒、蒜粉、生粉拌匀,下七成热油锅炸熟。将茶叶炸酥
4.取干净锅一只,下墨鱼仔,滑油,下葱姜末煸香,加茶叶和调料炒匀,撒上白芝麻即可