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白灼菜心食材
菜心：200克
葱白：半根
薄盐生抽：1大匙(15ML)
油：2大匙(30ML)
白灼菜心做法：
1、锅里的水煮开后，将菜心放进开心中焯一下断生，捞出备用。
2、将葱白切长段再切细丝，铺在焯好的菜心上。
3、淋入15ML的薄盐生抽。
4、油在锅加热至八成热时直接倒在菜心上，就OK了。
小贴士：
1、焯绿叶菜的时候，在开水里滴几滴清油，再放一点点的盐，这样焯出来的菜色彩会非常好看。
2、因为我用的薄盐生抽是有咸味的，所以全程没有放盐。
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