湘式剁椒章鱼须,这个菜是在亲戚家吃过后,根据味道自己试着做的.虽然味道有些许差别,不过也很好吃,**下饭呢.今天,小编就和大家分享下这道湘式剁椒章鱼须的做法,教大家如何做湘式剁椒章鱼须,怎么做湘式剁椒章鱼须好吃。
材料:
章鱼须200克,湖南剁椒酱1大匙,豆豉10克,蒜适量,姜适量,香菜适量,孜然适量,芝麻适量,糖适量
湘式剁椒章鱼须的做法详解:
1.把章鱼须放到开水中焯一下,差不多30秒就好啊,时间长了就老了.
2.起锅倒油,油热后放入蒜和姜爆香,
3.然后放入剁椒酱和豆豉炒出香味,放入糖炒匀.接着放入焯好水的章鱼须,加入孜然和芝麻翻炒均匀加入香菜就做好了!