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材料：牛尾适量 山药适量
调料：食盐适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 枣 干 适量 西洋参适量
山药炖牛尾的做法
1、牛尾，焯过水，去血沫子;
2、山药，去皮，切成长条;
3、准备砂锅，放入事先准备好的牛尾、葱、姜、红枣、西洋参，大*烧开后改小*，文*焖炖1个半小时;
4、再加入山药，半小时之后，就可以了，起锅的时候放盐、鸡精调味即可。
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