丽花茭白的做法大全,让你*详细了解丽花茭白的做法,丽花茭白怎么做好吃,如何做更美味,更有怎么做家常丽花茭白的图文解说让您更快的学会简单丽花茭白……
主料:茭白3根
配料:香菜少许
调料:盐2g、葱油5g、糟卤20g、味精2g
1. 将茭白切成四方柱形;
2.用小刀将茭白刻成四方角,做为花瓣;
3.将刻好的四方角茭白放入冷水中浸泡;
4.炒锅中注入清水烧开,将四方角茭白烫熟;
5.捞出后沥干水分,放入糟卤中浸泡15分钟以上;
6.将茭白捞出放入碗中,加入少许细盐;
7.再加入少许味精;
8.*后加入葱油拌匀即可。