牛肉*锅食材明细:
罐装牛肉*锅1罐、土豆1个、白萝卜1/2个、粉丝1扎、腐竹适量、白蘑菇10朵、牛肉丸适量、鱼丸适量、包心丸适量、莜麦菜1把、菠菜1扎、香菜1扎、沙茶酱适量。教您魔芋牛肉*锅怎么做,如何做魔芋牛肉*锅才好吃
牛肉*锅的做法:
1、粉丝用开水浸泡片刻,至软即可;
2、土豆去皮切片,泡在清水中,以免氧化;
3、腐竹洗净,白蘑菇洗净、切薄片;
4、各类丸子用清水冲一下,沥干水分放入盘中;
5、莜麦菜洗净,中间切一刀;
6、香菜洗净、**,嫩一些的也可不**;
7、菠菜洗净、**,码入盘中;
8、白萝卜去皮、切薄片,与土豆片拼一盘;
9、用开水将牛肉浸泡片刻,方便倒出;
10、将牛肉倒入锅中,加入足量开水;
11、大*加热至汤汁沸腾,转小*,就可以涮了;
12、等待加热的过程中,将沙茶酱放入小碗,做为蘸料待用。
魔芋牛肉*锅的做法小贴士:
1.粉丝用开水泡软即可,因为后面还要涮;
2.土豆片切好后用清水浸泡,吃之前取出,以免氧化;
3.牛肉在开罐前用开水浸泡片刻,使油融化,更方便倒出;
4.注意要等汤汁沸腾之后再涮其他食材。