西餐美食店如何让老顾客满意

对于开西餐美食店的人来说，做好西餐店的管理是非常重要的。只要做好了西餐美食店的管理，西餐美食店的销售额才会有所攀升，西餐美食店的知名度才会逐步传播。那到底如何才能做好西餐美食店的管理工作呢?今天就和3158小编一同去了解下西餐美食店的实用管理门道吧，看看西餐美食店如何让老顾客满意。

所谓正确的顾客，是指能给餐厅带来*大获利的顾客，通俗地讲就是指老顾客。正确的顾客可使餐厅的成本大为降低，一般老顾客会更多地购买他***的餐厅的产品，并且还会对产品进行积极的宣传，在一定程度上为餐厅节约了**成本;当餐厅推出新产品时，老顾客会*先尝试使用，从而使餐厅的说服成本降低，与新顾客相比，餐厅对于老顾客的售后服务成本及技术支持成本也较低。

*先，餐饮餐厅要不断创新，提供良好品质的产品。顾客满意度*直接的反应源是产品质量，质量同时也是**顾客与餐厅**合作的**途径。

其次，餐饮餐厅应主动接受顾客的抱怨并做出积极的反应。据统计，不满的顾客会向11个人抱怨，而得到满意回应的顾客，则有95%会成为回头客。

此外，建立相应的顾客建议机制及进行经常的顾客满意度跟踪调查，对于已经流失的顾客，则必须进行流失分析，找到问题的**。

做好西餐美食店的促销可以说是实属不易了，做好西餐美食店的管理那么就是难上加难了。不管做西餐美食店的促销，亦或者是做西餐美食店的日常管理工作，都要西餐美食店的管理人员可以付出***的勇气，那么西餐美食店才可以在西餐加盟市场上以*快的速度成长。