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刀豆怎么腌制好吃又脆?
  • 区域:
  • 口味:家常
  • 菜系:重庆
  • 环境:朋友聚会
  • 人均消费:

菜品明细

  • 菜品口味:家常
  • 主要工艺:
  • 等待时间:
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刀豆怎么腌制好吃又脆?腌制好的酸刀豆是一道很开胃的小菜,最适合配粥了。下面小编为大家介绍刀豆怎么腌制好吃相关详情.........

刀豆怎么腌制好吃又脆

刀豆的腌制材料:刀豆500g,盐两小勺,辣椒N个(根据自身能吃辣放数量),生抽适量

酸刀豆的腌制方法:

1、先将刀豆用清水洗净,然后切成条状。

2、往刀豆条中放入适量的盐、辣椒,具体的量要根据自己口味,掂一掂。不管爱不爱吃辣,多少放点辣椒还是会更加美味。

3、然后用容器装好,倒入一定量的生抽,生抽的量也是根据自己口味。

4、将刀豆放置5-7天,待酱料足够入味,刀豆就腌制成功,即可食用。

腌制刀豆的优点:腌制刀豆爽口、下饭,令人百吃不厌。

腌制刀豆的缺点:腌制刀豆是腌制的食品,尽量少吃腌制的食品,身体健康最重要!

刀豆怎么腌制好吃又脆?

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