重庆的耗儿鱼是重庆的一大特色,就像干锅火锅之类的菜品,是麻辣菜系中的重要组成部分。当然也是重庆饮食文化的名列前茅啦。在重庆北城天街上面一点,在这个繁华的城市中心,万万没想到,也可以有如此惬意的地方。
中复北仓耗儿鱼的外观就像回归到了80年代初,但是装修却相当有调性,露台也超级大,还可以感受到那些年代独有的特色和文化,一个叫做中复北仓的地方,有我深爱的耗儿鱼。
凉菜:很有心思,不管是碗,还是摆盘,都下了功夫,拼盘做得相当精美,每一道菜都发挥了自己的极致,西兰花也可以如此脆爽可口,丝瓜也别具匠心,黄瓜也着实下了一番功夫,山药更是女孩子最爱!
色香味俱全的耗儿鱼,一大锅就来到你身边,香味十足,好久都没有吃到这样大的耗儿鱼了,每一条耗儿鱼个头都很大,肉质很细腻,每一口都特不一样,鲜味十足,里面搭配藕,魔芋,芹菜,一般几个朋友,点一锅足够。
小编已经迫不及待的开启吃鱼模式,那肉质,超好吃,因为太好吃,所以都狼吞虎咽了,耗儿鱼本来在锅里面都很入味,搭配六种作料,吃起来更加与众不同了!超级棒。
手撕耗儿鱼:以前看过其他手撕系列,但是耗儿鱼,还是第一次看到,耗儿鱼也能够手撕,所以马上就戴上手套,手撕的感觉也挺不错的,最关键是他耗儿鱼超级大,大概有手臂这么长,一个耗儿鱼大概就几斤吧。第一次吃,味道很浓郁,麻辣味刚好,色香味俱全,这道菜,必须给9分,还留一分继续成长
美食发现地:重庆江北区建北一支路55号(好家园小区前方20米)中复北仓
美食人均价:45元
美食推荐:三斤耗儿鱼,手撕耗儿鱼
美食特色:耗儿鱼大,肉质细嫩,鲜美嫩
适合:情侣约会,公司聚会,家庭聚餐
环境:舒适,有调性,露台很大,很有文化气息