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热店
嗨牛
  • 区域:湖南长沙
  • 口味:
  • 菜系:湖南
  • 环境:朋友聚会
  • 人均消费:50-100元

菜品明细

  • 菜品口味:
  • 主要工艺:
  • 等待时间:5-10分钟
  • 推荐餐厅
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湖南是辣系之乡,有时候我在想,是不是湖南人家里都有成串成串火红的辣椒挂在窗边,红艳艳的。哈哈,其实从他们的饮食就可以得到透彻的反映,说起湘菜,就是一个辣字贯穿其中。

嗨牛的店面就像很多火锅店店面一样,私自揣测一下,这红色的招牌是不是在警告世人自己产品的辣性呢?从门口可以看见店里非常丰富的吃食,让人忍不住站住脚步,想进去一窥究竟。

灯光迷离之间热气腾腾,享受新鲜的美味,享受热烈的气氛。

黑与红的色泽,潮与时尚的元素充斥嗨牛,铁艺、沙袋,个性化的标语...不乏激情四射的气息。在工厂风的衬托之下,炫目而有力量,个性与热血交织,骨子里的那股劲儿生机勃勃。

节奏欢快而不张扬,以年轻人为主。

吃火锅,怎么能少了调味台,自己动手,丰衣足食。丰富的调料台,总能满足不同的人们的需要。

火锅上来了,原汤西红柿口味,里边就有大块的牛肉,汤底由牛的各个部位制作而成,牛骨、牛腩、牛尾等加入其中熬制,并不需任何调味品来增加鲜美度。整个牛肉汤汤清味正,涮肉吃正好,春季养生好嗨森。

接下来开始上菜,嗨牛火锅店,肯定是以牛肉火锅为主啦。三花趾、胸前朥、嫩肉、牛朴肉、双层肉...各种肉,根据牛肉的部位不同,所以涮的时间稍微有点差别,但是一定不超过半分钟,大约15秒左右就可以吃了,这样就保持了牛肉的鲜美度。

牛肉粉,汤底采用牛骨、牛尾等材料熬制的鲜美高汤,浓郁色亮。地道的常德津市粉,牛肉大块大块,这是传统津市牛肉粉。吃起来满口生香,肉软可口,米粉爽滑,红油劲辣的感觉就是棒。

牛肉拌饭,每一桌基本上都点的主食,一个高压锅里边再铺一层牛肉码子,非常有创意。米饭粒粒分明,饭香四溢,还有些许锅巴,像煲仔饭,吃起来软糯芳香,牛肉拌进去更是入味,欲罢不能。

来自海南的小黄牛让你充满原动力,让你精神倍增哦。嗨牛火锅店,因为您的每一次光临而荣幸!

地址:长沙市解放西路269号三王丽都大厦101号

电话:0731-88577713

 

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