陈记火锅
陈记火锅
陈记火锅的品牌宗旨是做最健康的四川火锅，店里的装修简约大方，服务特别好，顾客一进门，服务员就热情的招呼，小辫绳、擦眼镜布、手机袋、围裙、衣服罩一样都不少。店里的每一个服务员都有一个可爱的名字，给我们这桌提供的服务的女孩叫雪香兔，可爱吧。后来看到菜单上有一道特色锅底——雪香兔锅!
麻辣牛肉：牛肉经过精心的煨制，麻辣的口感已经渗入到肉中，吃到嘴里肉片麻香四溢，强烈的冲击着食客味蕾，无辣不欢的小伙伴一定要点这道菜。相间肥牛：相间肥牛外观漂亮，肥瘦有序，因为我不是刚端上来的时候拍的，所以肉有些化了，但这不影响肥牛本身的美味。涮入锅中，口感鲜嫩滑润，细腻可口。鲜后腿肉—有机羊肉：羊后腿肉质地新鲜、肉中夹筋 、筋肉相连，吃起来口感细嫩又有质感，特别的好吃。
牛骨髓高蛋白、低脂肪，外观洁白细腻，口感鲜嫩滑润，个人觉得烫到麻辣的红汤锅中最好吃。嫩滑牛肉：经过腌制的牛肉细滑多汁、肉质紧实新鲜、味道鲜美可口，我喜欢放在红汤锅中，麻辣咸香，非常好吃。羊腰：羊腰片切的很薄，放到麻辣的牛油锅中可以去除羊腰本身的腥味，煮好的腰片细滑鲜嫩、麻辣咸香、特别好吃。个人建议涮的时候最好放到漏勺里，因为羊腰片煮熟后就会沉入锅底，不容易捞上来了。鲜虾滑：鲜虾滑是把新鲜的虾仁剥皮去掉虾线，加上蛋清等调味料打成泥状，下锅后虾球飘起来，变成粉红色就可以吃了。想想整个虾滑的制作过程，做出的虾球能不好吃嘛!
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