泰只味之泰国美食
星汇两江的泰国餐厅——泰只味,由泰籍主厨团倾力打造正宗泰式料理,让你不出国门也能感受泰国风情。
泰只味的厨师们全部来自泰国,原料基本进口于泰国,餐品没有一丝改良,食材、香料、香草……绝大多数都是泰国进口本真滋味。餐厅遵循泰式用餐顺序,传统开胃菜“炸钱袋”在其他泰餐厅不常见,包上猪肉和虾肉混合做成的馅料,蘸以秘制泰式酱汁,口感酥脆。
冬阴功海鲜汤
泰只味的冬阴功海鲜汤,酸辣度合适,再辣一点重庆人也能承受,海鲜特别新鲜(点赞),柠檬叶、香茅是这个汤的精髓之一,这家的香茅新鲜而且味道够浓。在泰国迷上的这个味道,在重庆因为有泰国厨师的出现,味道无限接近了。
菠萝饭
泰只味的菠萝饭是大多数食客最爱的泰饭之一,这家的菠萝味略欠,但虾肉不粉且肥美,酱很足,绿色黄色相结合,视觉上好看,腰果比较脆,整个味道中上,希望能保持用如此新鲜的食材进行烹饪,也希望菠萝的味道更浓郁一点。
泰只味之泰国美食
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