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重庆希尔顿酒店位于重庆重庆市渝中区中山三路139号，西餐厅为重庆希尔顿酒店的全日制餐厅，提供早餐、午餐及晚餐。拥有开放式厨房, 木质传统比萨烤箱及面档，客人可在此享受到品种繁多的国际自助餐和零点服务。无论何时，它是您聚会的理想之地。

重庆希尔顿酒店自助餐厅非常人性化，兴许是考虑外国人的用餐习惯，他们的冷热盘是分开的。如沙拉、鱼生等冷食用普通的盘子盛装;而需要取食热菜的时候，会奉上加热过的盘子，保持菜品的温度。重庆这么多家五星级自助餐厅，考虑到这一点的，希尔顿尚属首家。

重庆希尔顿酒店位于二楼的自助餐厅不算大，整体呈圆形。圆心就是一个大大的餐台，你可以转着圈地取食沙拉、热菜、汤、甜点和水果等。料理台内还有帮你服务的厨师，选中哪件食物还可以请服务人员帮你取盛。海鲜和日式料理台开设在另外一边，环境相对安静一些。

与其他酒店午餐经营冷淡不同的是，重庆希尔顿酒店自助餐厅中午用餐的客人也相当多，菜品也非常丰富。希尔顿自助餐厅每天有不同的主题美食奉上，当然菜品也会相应更换。

相对于午餐自助餐而言，重庆希尔顿酒店餐品种类比较丰富，而且除了西餐以外，其中的中餐热菜也不少，甚至有本地特色的餐品(辣的)。热菜中，有芦荟猪肉卷和巧克力炖蛋。重庆希尔顿酒店的芦荟猪肉卷是把芦荟圈在类似培根味道的猪肉卷内部，这样吃起来既有肉香，也不容易吃腻。巧克力炖蛋既有巧克力也有焦糖的味道，甜、香、滑、糯，我是第一次吃到这样味道的鸡蛋羹。当然，也许你去时并不一定会遇到，因为自助餐厅通常会轮换菜品。