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重庆南方君临酒店格调浪漫的二楼玫瑰园西餐厅豪华落地窗设计，提供经典欧陆菜品和亚洲佳肴及地方特色美食，常设早、中、晚自助大餐，菜品丰富精致，口味时尚独特，是荟萃世界美食的乐园。

重庆南方君临酒店怎么样?南方君临酒店的热菜

提到热菜，不得不提到热菜中的一道菜品—— 咸猪手。可以说，扒类是君临酒店玫瑰苑自助餐厅的一个亮点，在扒类中又以咸猪手最令人难忘。我个人认为这个粤菜中的这个“咸”字很不贴切，其实它根本就不咸(也许对于偏清淡的粤菜而言就算咸的了)，而是外焦里嫩(表皮是脆的)。它的做法是“2+2”：腌制两天，烤两小时。这一烤，把油烤出去，吃起来就不会那么腻了。

重庆南方君临酒店怎么样?南方君临酒店的海鲜

我想几乎所有尝试自助餐的客人都会把海鲜当做衡量档次的标杆。在晚餐118每人的这个价格上，南方君临酒店自助餐的海鲜品种还算比较丰富的，刺身海鲜有三文鱼、金枪鱼、八爪鱼、西林鱼子、圆贝、生蚝等等，热菜中的海鲜也是虾、蟹、贝样样不少，另外还有白灼虾、椒盐爬虾、烹螃蟹、粉丝蒜蓉圆贝等。

重庆南方君临酒店怎么样?南方君临酒店的饮料酒水

就常见的自助餐厅而言，不另收费的酒类中提供最多的就是啤酒。南方君临玫瑰苑自助餐厅中当然也有啤酒。但难能可贵的是，这里红酒也有，而且不另收费;不仅有啤酒和红酒，居然还有鸡尾酒!你可以不懂鸡尾酒，但是你至少可以把它当成一种情调来炫耀——带着你的女朋友来吧，这五颜六色的鸡尾酒很有趣。鸡尾酒有朗姆酒+可乐，还有薄荷酒、芝士酒等。红酒和鸡尾酒，一定是这个餐厅的特色之一。