外婆桥大都会广场
在大都会广场的外婆桥是一家中餐火锅茶餐厅,一直受到很多吃货的喜欢,外婆桥有哪些特色菜呢?外婆桥的味道怎么样呢?下面我们一起来瞧瞧。
外婆桥特色菜-菜根鱿鱼须
菜根外形与鱼腥草的茎非常相似,但是比鱼腥草香嫩多汁。甜椒和青椒切得大小如菜根一般,白、红、绿,颜色丰富诱人,再配上鱿鱼须,用以红辣椒进行爆炒。重庆人喜爱的麻、辣、鲜、香尽在其中,让人看着就垂涎三尺。忍不住动筷品尝,鱿鱼爽嫩滑口,菜根香嫩多汁,甜椒鲜红甜嫩诱人。一盘吃尽麻、辣、鲜、香。美哉!
外婆桥特色菜-土芹菜炒脆肉
芹菜具有降血压、平肝、镇静、解痉、和胃止吐、利尿等众多作用。外婆桥“野菜节”的原来全都空运而来,芹菜百分百保证是纯天然绿色食品,没有任何人工添加成分,功效比起一般芹菜而言可谓更胜一筹。嫩嫩的土芹菜切成丁,配上香甜的红椒丁再加一点嫩绿清香的葱丁,色泽鲜艳诱人至极。土芹菜味道清香、菜质甜脆,猪肉也是色泽红瑞、香嫩可口。此乃美味佳肴!
外婆桥特色菜-山椒金雀花
该菜以花入菜,以红绿山椒为佐,从视觉上就给人以清新,自然的感觉,上桌就闻到伴随着的花的淡淡香味。金雀花肉质细嫩,初入口有山椒的微辣,嚼后又有金雀花自身的微微甘甜,不得不感叹大厨将这大自然的味道融合的恰到好处,令人赞不绝口!金雀花,本种又名黄刺条,为锦鸡儿属中直立生长的大灌木,花鲜黄色,荚果圆筒形。该菜有明目,治疗关节疯痛、阴虚浮肿等作用。
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