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　四海一家海鲜自助店重庆店营业面积数千多平方米，可同时容纳上千人就餐。适合各个年龄、层次、性质的用餐需求。特别细心、体贴地做出了空间划分：时尚 商务区，特色火锅区，情侣卡座区，空中阁楼区，精品宴会区，温馨雅座区。餐厅诚邀著名艺术家担任艺术总监，亲力主持店内的装饰艺术和视觉识别。在装饰方面 运用船木、珠灯、酷黑、炫紫、冰银等材料和色彩元素，塑造出时尚、奢华的摩登空间。为四海一家度身定造的食神形象分布在餐厅的主体空间，造型夸张自由，色 彩斑斓，给人华丽浪漫的现代艺术气息。食神灯，美食司南等主题艺术装置，墙壁上的精美海报和画片，讲述着人类开发新大陆和艺术创造的历史，处处弥漫着浓厚 的艺术气息，引领进入开阔的艺术空间，给予视觉艺术的享受，满足味蕾对美食的憧憬。

　　门市环境：★★★★★

　　性价比较：★★★★☆

　　营养搭配：★★★★☆

　　服务人员：★★★★★

　　四海一家海鲜料理自助人均消费：

午市:128元、晚市:178元(周一至周四)

午市：138元、晚市:188元(周五至周日)

信用卡：支持 车位：400个免费车位

电话：023-61883338 ,61883339

地址：重庆市江北区江北嘴重庆大剧院内

交通线路：101路,105路,151路,149路,419路、索道

营业时间：11：30--21：30

　　整体感觉

四海一家整个店面的装修还是非常有特色，尤其是里面的几种特色座椅给我留下了深刻的印象，既有一人多高的高靠背纯手工船木椅，也有合在一起犹如富贵皇冠的高靠背沙发。就连吊灯都很有新意，据说是老板亲自的创意，全用贝壳串成，在灯光下发出透亮迷人的光晕。气氛绝对安逸，朋友叙旧、情侣约会和商务宴请皆相宜。四海一家度身定造的食神形象分布在餐厅的主体空间，造型夸张自由，色彩斑斓，处处弥漫着浓厚的艺术气息，引领进入开阔的艺术空间。给予视觉艺术的享受，满足味蕾对美食的憧憬!

　　菜品+性价比

吃自助，关键还得看菜品如何。令我比较惊喜的是法国鹅肝酱、意大利帕尔玛火腿这些久负盛名的西式美味这里都有供应，更不用说新鲜的三文鱼了。吃不惯生冷食品的朋友也可以选择传统的中式美食，尤其值得重点推荐的是四海虾饺，真真实实的两大颗虾仁作馅，味道之鲜美，口感之巴适，让我不禁感叹，我此前几十年吃的所谓虾饺全是假冒伪劣的“山寨货”!价格周末是178元/位，冲着中国最大自助餐饮企业(好像目前排名第二)的级别，加上包含人手一只大闸蟹、晚餐哈根达斯冰激凌不限量的诱惑，也绝对是高性价比的。

　　现蒸海鲜区

十月是大闸蟹一年中最肥美的时候。没想到自助餐还提供阳澄湖大闸蟹，个头超大，吃蟹最地道美味的做法就是清蒸，最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。打开整个蟹盖，看到奶白色的片状物，这基本上是螃蟹积存在体内的蛋白质，称为蟹白，吃起来的口感如鸡蛋清一样，比较爽滑，鲜味溢满整个口腔。橙黄的蟹色、香甜的蟹肉、白嫩的蟹白，慢慢咀嚼，让人沉迷其中。那新鲜的美味至今不能忘怀。海鲜自助餐的好处就是应有尽有，顶盖的蟹子、丰腴的贝类、鲜爽的海参、弹口的鲍鱼，以及众多的鱼虾。

　　回旋寿司区

四海一家的回转寿司种类繁多，有海鱼、蟹肉、淡水鱼等。与刺身的“厚切”不同，鱼生一般较为薄身，但必须有一个度，否则整体的味道只是蜻蜓点水，淡而无味。寿司中鲜嫩的鱼肉与软糯的米饭团融合一体,再点缀上鱼子,光是看看已经令人直流口水。入口，一丝糯香和细腻在口腔中蔓延,...首推鱼子寿司，展现高贵的鱼子邂逅,让馋嘴的您大呼过瘾，食之，寿司的淡雅和鱼子独特的咸鲜味完全融入口中，有一种语言无法比拟的特有新鲜气息，一种能调动人的所有感官参与享乐的独特气味，二者很像情侣之间亲密无间的默契。