椰香咖喱鸡材料:鸡胸肉,洋葱,香菜,蒜,姜,柠檬,腰果,调料:黄油,椰浆,酸奶(淡奶油)辣椒粉,咖喱酱(咖喱粉),盐……
餐饮 烧烤 饮料 2012-10-25
蒸鸡肉的做法材料:鸡肉半只,姜一个,蒜4瓣,葱适量,茶油、酱油、酒、盐适量蒸鸡肉的做法:1.鸡肉切成小块,姜、蒜……
餐饮 烧烤 酒 饮料 茶饮 2012-10-25
重庆辣子鸡材料:主料:鸡腿2只,干辣椒50g辅料:料酒,盐,酱油,鸡精,胡椒粉,花椒,姜,蒜(要多,至少2头)……
餐饮 烧烤 酒 2012-10-25
鸡汁锅贴的做法原料:主料:猪肉 面粉辅料:姜 芝麻油 鸡汤调料:盐,油料,酒,白糖,胡椒……
餐饮 烧烤 小吃 酒 2012-10-25
南山泉水鸡算得上是重庆经典名吃了, 如果说在解放碑前"打望"重庆美女是一种享受的话,那么品尝重庆美食则是另外一种享受.今天给各位食客推荐一个地道的重庆美味-南山泉水鸡.南山为地名, 登山可观山城全貌;泉水鸡取当地土鸡,南山泉水鸡通常一鸡三吃:一吃鸡肉,将切成小块的鸡肉加香菇辣椒花椒等炖制,口感极度麻辣,绝对挑战你的麻辣记录; 二吃炒鸡杂;三吃鸡血蔬菜汤……
餐饮 烧烤 小吃 酒 美食生活 2012-10-25
卤鸭掌的制作方法原料:鸭掌、姜葱、老卤汁、卤料包、片糖或冰糖。卤鸭掌的制作方法:1、姜葱水下鸭掌淖熟……
餐饮 烧烤 小吃 2012-10-25
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:烧 泉水鸡的制作材料: 主料:鸡肉500克,香菇(鲜)200克……
餐饮 烧烤 小吃 保健 2012-10-25
叫化鸡源于:古时有个叫化子,偷来一只母鸡,在缺锅少灶的情况下,他就用泥巴将鸡包起来,放在柴火中烧烤,烧熟后再剥去泥巴,食之滋味鲜美异常。后来这一泥烤技法传入饭店酒家……
餐饮 烧烤 小吃 烧烤 酒 2012-10-25
(图)木洞油酥鸭源于重庆近郊巴南区木洞镇,迄今已有百余年历史。是木洞著名的特产之一,早在解放前就闻名于世,在渝南地区影响极大……
餐饮 烧烤 小吃 美食生活 人文历史 名优特产 2012-10-25
核心提示:在4A级旅游景区鬼城丰都,“孙记麻辣鸡”不仅是当地百姓桌上的常见佳肴,也是游客们争相品尝和购买的丰都土特产。“孙记麻辣鸡”是丰都县麻辣兄弟食品有限公司旗下品牌产品,被餐饮行业评为“丰都最佳名菜”……
餐饮 烧烤 小吃 旅游休闲 名优特产 2012-10-25