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茸菇鲨鱼骨
茸菇鲨鱼骨味厚汁浓，醇鲜黏口，沪菜菜谱茸菇鲨鱼骨的做法详细介绍,教您茸菇鲨鱼骨怎么做,如何做茸菇鲨鱼骨才好吃……
餐饮 中餐 2012-08-07
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百合蒸南瓜
百合蒸南瓜属于沪菜，主要原料是南瓜、百合，口味是甜，工艺是蒸，难度属于中级，下面就和小编一起做这道美味的佳肴吧……
餐饮 中餐 2012-08-07
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红烧烤麸的做法
沪菜 - 淞沪风味，以上海菜为代表，上海菜，习惯叫，“本邦菜”，是从农家便饭便菜发展而来，比较朴素实惠，以红烧、生偏……
餐饮 中餐 烧烤 2012-08-07
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银茸蒸团
银茸蒸团的做法简单是菜谱里的常见菜，银茸蒸团口味属于，做法属蒸菜类，但怎么做银茸蒸团最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整,银茸蒸团色泽银白，茸松软嫩，鲜香……
餐饮 中餐 2012-08-07
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清蒸大闸蟹的做法
清蒸大闸蟹著名上海菜。大闸蟹为长江下游湖泽特产，是蟹中上品。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富，素有"蟹肉上席百味淡"之誉——可作为国庆节美食……
餐饮 中餐 保健 美食生活 名优特产 2012-08-07
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清炒鳝糊
材料：鳝鱼500克 火腿15克……
餐饮 中餐 2012-08-02
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红烧扇形甩水
调料：酱油适量 味精适量 姜适量 老抽适量 淀粉适量 小葱适量 白糖2匙 白酒适量……
餐饮 中餐 酒 2012-08-02
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虾籽大乌参
材料：海参250克 虾籽2克 小葱20克 黄酒15克 豆油30克……
餐饮 中餐 酒 黄酒 2012-08-02
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松鼠黄鱼的做法
调料：色拉油30克 食盐适量 酱油15克 醋40克 葱末5克 姜末5克 蒜5克 料酒15克 水淀粉70克 植物油800克 鸡汤60克 香菜6克 白……
餐饮 中餐 酒 2012-08-02
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酱爆蛏肉吃了一次还想吃
材料：蛏子1千克 冬笋50克 青椒30克……
餐饮 中餐 2012-08-02
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