芦蒿肉丝怎么做?芦蒿肉丝的做法

芦蒿肉丝怎么做?想要有春天的气息自然是少不了一抹绿色的芦蒿，搭配肉丝变成了一到家常小炒，口味鲜美，又营养丰富。下面3158餐饮网小编为大家介绍芦蒿肉丝的做法....

原材料：芦蒿、猪肉丝。

配料：蒜蓉、生粉。

调味料：盐、胡椒粉、生抽、料酒。

准备：

1.切肉丝(若懒，可以买超市切好的)

2.肉丝入料酒、盐、胡椒粉、生粉腌制15分钟。

3.蒜蓉备用。

做法：

1.起油锅，入肉丝煸炒

2.肉丝变色后入蒜蓉炒香。

3.放入芦蒿，入少量生抽、盐调味翻炒均匀即可。

Tips:

芦蒿属于易熟的蔬菜，烹饪过程需要急*快炒，为了尝到芦蒿的原汁鲜美不需要添加过多调味料。