补脑食谱——白果炒百合

菜系及功效：其他菜系肺调养食谱咳喘食谱青少年食谱益智补脑食谱

口味：原本味工艺：生炒

白果炒百合的制作材料：

主料：白果（鲜）150克,百合(干)150克,西芹50克

调料：盐3克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,鸡精2克,花生油15克

教您白果炒百合怎么做，如何做白果炒百合才好吃

1.洗净百合。

2.西芹洗净，切段后再顺切成条。

3.坐锅点*倒油，待油热后放入白果炒热，再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精，用水淀粉勾芡即成。

白果炒百合的制作要诀：

西芹剔筋，同百合、白果一起焯水后过凉，成菜更爽脆。