补脑食谱——清蒸鸡蛋羹

菜系及功效：家常菜谱肝调养食谱青少年食谱益智补脑食谱

口味：咸甜味工艺：清蒸

清蒸鸡蛋羹的制作材料：

主料：鸡蛋200克

调料：盐2克,白砂糖2克

教您清蒸鸡蛋羹怎么做，如何做清蒸鸡蛋羹才好吃

1.将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出；

2.将锅置于旺*上，放入清水，加入白糖、精盐烧制；

3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。