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主料：芋头1小盆
调料：豆豉1勺、剁椒1大勺、小葱1棵
豆豉剁椒蒸芋头的做法
1.芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会，切成薄片放在碟子里
2.一层豆豉，一层剁椒，然后上锅蒸熟后，在上桌之前撒上一点葱花增加香味
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