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主料：毛豆200克
辅料：红椒1个猪肉50克
调料：食盐4克植物油适量
红椒炒毛豆的做法：
1.毛豆荚剥出新鲜的毛豆，用水洗干净毛豆上的白色物质，上锅蒸十分钟
2.瘦肉切丁、鲜红椒随意切丁
3.锅热油，烧至六成热，放瘦肉丁稍稍翻炒，然后放入蒸好的毛豆一同翻炒
4.紧接着放入红椒丁，加适量盐翻炒均匀即可
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