【萝卜红烧肉】冬日里温暖质朴的美味

2014-01-07来源 : 互联网

五花肉吃起来软糯不油腻,白萝卜和五花肉依偎在一起你侬我侬的,乍一眼看上去都快分不出来啦,你是喜欢肉肉还是喜欢萝卜呢? 严冷的冬日里,来碗萝卜红烧肉吧,相信一定能温暖你的心你的胃。

萝卜红烧肉的做法材料:

带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角(大料)1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽1汤匙、生抽1汤匙(15ml)、盐1小匙

萝卜红烧肉的做法:

1、准备所需材料。

2、盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉,浸泡15分钟。

3、五花肉放入热水锅里焯一下,捞出。

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