星湖鱼：永川卫星湖的美味佳肴

所谓“靠山吃山靠水吃水”，山环水绕的重庆城，吃鱼史已经数不清多少年了。很多人喜欢品味刚垂钓起来的鱼，如果在江边点上篝*架上锅，加点葱、姜、盐，熬一锅香浓的鱼汤，那是再美好不过的事儿了。

【纯自然】

重庆永川双竹镇卫星湖是江河鱼的绿色栖息地，产自这里的野生鱼名扬**。“星湖鱼”取卫星湖野生鱼之名，引黄瓜山井水烹煮，辅以配料和山野香菜等熬制而成。

不添加胡椒、尖椒类辛燥的作料，也不用味精调理;

纯香纯味，不腥不腻，入口鲜香，粑糯鲜嫩，鱼汤清香，微伴酸辣，口感鲜美;

【小贴士】

星湖鱼充分展现了巴渝菜品特色，又具有自创的*特风格，是寒暑皆益的绿色菜品，深受广大顾客赞誉，堪称“渝西美食一绝”!